Makanan Khas Israel Memang Harus Diacungi Jempol

Hal pertama yang terlintas di benak orang Indonesia ketika mereka mendengar tentang Israel adalah situasi genting di Gaza. Negara yang identik dengan perang ini ternyata memiliki tujuan wisata yang menarik. Anda bisa melihat tempat-tempat wisata paling populer seperti Laut Mati, Kota Tua dan lainnya. Tidak hanya tujuan wisata, Anda juga perlu tahu berbagai spesialisasi Israel yang menggugah selera. Apa pun? Ayo, lihat beberapa makanan khas negara yang berbatasan dengan Yordania, Palestina, dan Suriah di bawah ini!

Shakshuka

Shakshuka

Ingin memulai petualangan liburan yang mengasyikkan di Israel? Anda harus mempersiapkan fisik dan mental dengan menu sarapan tradisional negara ini. Hidangan khas Israel yang sering digunakan sebagai menu sarapan adalah shakshuka. Makanan ini terbuat dari campuran paprika, tomat, dan ketumbar yang disajikan panas. Saus telur dan tomat pelengkap akan semakin membuat Anda ketagihan untuk menikmati negara kuliner asli dengan populasi sekitar 8 juta.

Hummus

Salah satu hidangan khas yang tak kalah populer dari Israel adalah hummus. Banyak orang di Israel atau semenanjung Arab menjadikan hummus menu sarapan favorit. Hummus mirip dengan kue kering yang dicelupkan ke dalam saus kacang arab. Anda dapat memilih hummus kuliner yang tidak biasa saat mengunjungi Tel Aviv atau kota-kota lain di Israel.

Hummus Masabacha memiliki rasa yang berbeda karena ada suplemen tambahan seperti paprika, lemon, kacang-kacangan, dan tahini. Menu yang disukai banyak orang biasanya dimakan bersama dengan roti pita panas. Sarapan yang sehat, bukan?

Kouign-Amann

Kouign-Amann

Ingin menikmati makanan ringan paling direkomendasikan di Israel selama rehat kopi? Anda harus mencicipi roti kering yang terbuat dari adonan mentega yang disebut Kouign Amann. Bentuk kue ini cukup lucu, yaitu bundar, berkerak dan ditambahkan taburan gula dan garam untuk membentuk kerak.

Kue Kouign Amann atau Breton mirip dengan puff pastry bagi Anda yang suka camilan lezat. Lagipula, ada banyak restoran di sekitar Tel Aviv yang menyajikan menu Kouign Amann. Jangan Anda menyesal tidak menikmati makanan khas Israel langsung di negara yang cuacanya cukup panas.

Kugel

Makanan khas Israel yang harus dicoba adalah kugel atau mie telur. Ya, adonan Kugel terbuat dari mie dan telur sehingga mirip dengan mie martabak di Indonesia. Hanya saja perbedaan utama terletak pada topping kentang yang sering ditemukan di Israel. Kugel sendiri memiliki rasa manis sehingga banyak yang disajikan sebagai makanan penutup.

Kugel adalah kuliner dari Israel yang sudah ada sejak zaman dulu. Menu tradisional ini banyak disajikan selama perayaan atau Sabat dan Yom Tov. Penasaran dengan martabak mie Israel? Jangan lewatkan kunjungan Anda ke ibu kota ini di Tel Aviv!

Macaroons

Masih bingung membedakan masakan macaron dan macaroon? Meskipun mereka memiliki arti yang sama dalam bahasa Perancis, macaron dan macaroon memiliki arti yang berbeda dalam industri pastry. Nah, jika Anda sedang dalam penugasan atau liburan ke Israel, Anda harus mencoba makaroni khas dari negara ini. Makaroni di Israel terbuat dari kelapa, putih telur, dan gula lexat.

Cara membuat makanan khas Israel ini memang membutuhkan keterampilan yang baik. Campuran kue akan mengembang dan kaku sebelum dipanggang dalam oven sampai matang. Tekstur kue kelapa yang kenyal dan padat di bagian atas akan semakin membuat Anda ketagihan. Kue ini bisa menjadi camilan saat minum teh atau kopi.

Kanafeh

Kanafeh

Kanafeh adalah kuliner paling terkenal di seluruh Israel. Anda dianggap tidak menginjakkan kaki di Israel sebelum menikmati hidangan penutup ini. Kanafeh sendiri adalah kue keju yang dilengkapi dengan sirup gula yang telah dipanaskan dengan mentega dan keju putih atau keju Nabulsi. Keju nabulsi adalah fermentasi susu kambing lho!

Penduduk lokal Israel biasanya menambahkan bunga atau air mawar ke kuliner ini. Penambahan lebih banyak kue canafe akan membuat Anda jatuh cinta dengan spesialisasi Israel. Jadi, jika Anda menikmati sajian kuliner berat di Israel, jangan lupa memesan kanafeh!

 

Baca Juga : Makanan Khas Kuba Rasanya Menggoyang Lidah

Sabich

Sabich adalah makanan khas Israel yang terbuat dari terong yang tumbuh di mana-mana. Israel sendiri telah menjadi salah satu negara dengan produk terong yang melimpah. Jika Anda mencicipi sabich akan terkesan dengan rasa yang ditawarkan. Terong yang dibungkus sandwich atau pita sangat cocok untuk menu sarapan Anda.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s